ATENȚIE: A MAI RĂMAS ÎN STOC DOAR UN APARAT ÎN ROȘU
Linia Queen a fost cercetată și proiectată pentru a satisface toate nevoile producătorilor de pizza.
Modelele acestei linii pornesc de la o capacitate minimă de 30 kg de aluat și merg până la cel mai mare model produs în prezent de Sunmix, care are o capacitate de 300 kg de aluat.
Datorită tehnologiei sale inovatoare, Queen Line este o linie versatilă și funcțională. O caracteristică distinctivă a Queen Line este prezența unui panou cu ecran tactil pe care utilizatorul are posibilitatea de a memora până la 12 rețete diferite în 12 pași, fiecare dintre acestea garantând întotdeauna un aluat consistent și de înaltă calitate. Acestea sunt echipate cu lumini LED pentru a ilumina interiorul bolului și cu un senzor de temperatură, care permite monitorizarea constantă a temperaturii aluatului.
Caracteristicile Queen 60-2 pe scurt
  
Capacitate de aluat: 60 kg
  
Capacitate bol: 81 litri
  
Capacitate făină: 36 kg
  
kW Motorul brațului spiralat: 3 kW
  
Motorul bolului: 0,37 kW
  
Greutate: 230 kg
  
Lățime: 59 cm
  
Înălțime: 110 cm
  
Adâncime: 100 cm
  

Informații generale despre serie
  
Mașinile Queen Line necesită o conexiune electrică trifazată!
  
Certificate de AVPN - Associazone Verace Pizza Napoletana
  
Mixere cu 2 motoare, 400V/50Hz/3ph, ideale pentru aluat cu hidratare de 60% și pentru utilizare intensă.
  
Datorită invertorului dublu, viteza spiralei și a bolului poate fi reglată separat și adaptată la diferitele tipuri de aluat, variind de la 70 la 300 rpm pentru spirală și de la 8 la 30 rpm pentru bol.
  
Curea de transmisie.
  
Spirală ranforsată, bară de rupere calibrată.
  
Roți retractabile.
  
Bol, instrument spirală și bară de rupere din oțel inoxidabil rezistent.
  
Sistemul electric și dispozitivele de siguranță sunt implementate în conformitate cu cerințele CE.
  

PANOU DE CONTROL CU ECRAN TACTIL
Permite memorarea a până la 12 rețete diferite în 12 pași fiecare, garantând o pregătire consistentă a aluatului de înaltă calitate.
LUMINI CU LEDURI PENTRU ILUMINAREA ALUATULUI
Ilumină interiorul bolului, permițând menținerea sub control a aluatului în toate etapele sale de lucru.
SENZOR DE TEMPERATURĂ CU RAZE INFRAROȘII
Detectează temperatura instantanee a aluatului, menținându-l întotdeauna sub control. Este posibilă setarea unei temperaturi maxime care permite oprirea mixerului în cazul în care se atinge această temperatură.
PROTECȚIE DIN PLEXIGLAS
Asigură o igienă mai ridicată și previne eliberarea de praf în toate fazele de lucru.
Opțional
DOZATOR DE APĂ SUNMIX
Trimite automat în bol cantitatea de apă stabilită în rețetă, reducând timpul de producție și garantând cantități întotdeauna constante.