Alfa Forni
Compania italiană este unul dintre cei mai importanți producători de sobe pe lemne și a fost un brand popular timp de 40 de ani. În prezent, aceasta este reprezentată pe 5 continente și continuă să atragă noi clienți în întreaga lume. Fie că este vorba de sectorul privat sau de sectorul de catering, Alfa Forni produce produse de înaltă calitate 100% în Italia.
1 Pizze
Cel mai mic și mai ușor (50 kg) membru al familiei Alfa Forni nu este cu nimic inferior rudelor sale mai mari. Cu spațiu pentru o pizza, eponimul 1 Pizze impresionează prin camera de coacere mare și designul deosebit. Coacerea pe lemne este posibilă opțional cu kitul Alfa Hybrid.
Lucrul impresionant este că pizza dvs. este crocantă și gata în aproximativ 90 de secunde. Există, de asemenea, mult spațiu pentru până la 1-2 kg de pâine sau alte mâncăruri minunate pe care doriți să le gătiți în cuptor.
Cu Alfa Forni, nu trebuie să vă privați de un design deosebit. Linia moderno este întruchiparea stilului iconic cu forme moi și rotunjite. Linii rotunjite, design italian, cea mai bună tehnologie Alfa - aceasta este linia Moderno de la Alfa Forni.
Datorită tehnologiei inovatoare Heat Genius, consumul de energie este optimizat și se obțin performanțe peste medie.
Pizza gustoasă și aromată, carne sau pește prăjit cu o aromă unică de lemn: mese delicioase pentru momente de relaxare în aer liber. Suprafața de coacere, realizată din cărămidă refractară, garantează performanțe ridicate la temperaturi foarte ridicate, păstrând în același timp cu delicatețe aromele alimentelor.
O selecție de accesorii de înaltă calitate este, de asemenea, disponibilă pentru a face coacerea, grătarul și gătitul și mai plăcute.
Vă rugăm să rețineți că producătorul recomandă funcționarea cu un reductor de presiune a gazului de 30 mbar, care este inclus.
Caracteristicile echipamentului
  
Cuptor modern pentru pizza pe gaz (pe lemne cu kit hibrid opțional)
  
Suprafață de coacere din piatră refractară
  
Coacere naturală și sănătoasă, grătar etc.
  
Tip de ardere: gaz lichefiat sau pe lemne cu kit hibrid (opțional)
  
Cupolă din oțel inoxidabil cu acoperire cu pulbere rezistentă la temperaturi ridicate
  
Tehnologia Heat Genius
  
Design OptiDome
  
Arzător cu gaz Sidefire
  
Piatră refractară HeatKeeper pentru a absorbi și reține mai bine căldura
  
Izolația DoubleDown Ceramic Superwool oferă de două ori mai multă rezistență la căldură
  
Sistem patentat de evacuare a fumului cu efect total pentru o circulație optimizată
  
Consum de combustibil 0,58 kg pe oră
  
Temperatură maximă 500 °C
  
Design deosebit și de înaltă calitate
  
Placă de șamotă de 3 cm grosime care poate fi înlocuită
  
Izolație din fibre ceramice
  
Pirometru care indică căldura din camera de ardere
  
Placa refractară garantează performanțe ridicate de coacere
  
Suprafața de coacere este formată din plăci chamotte Alfa detașabile, care eliberează încet căldura acumulată de produsele coapte
  
Interiorul este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă rezistență 441
  
Exteriorul este fabricat din oțel Scotch Brite 304, un material utilizat și în bucătăriile profesionale
  
Ușă cu mâner practic din lemn pentru reglarea coșului de fum și control ușor în vatră
  
Soba este livrată gata de utilizare. Tot ce trebuie să faceți este să atașați coșul de fum.
  
Domeniul de livrare: ușa cuptorului, coșul de fum, vasul de coș, regulatorul flăcării gazului, butonul de aprindere, pirometrul, arzătorul de 7 kW, 4 picioare
  

Dimensiuni
  
Înălțime totală 105 cm
  
Lățime 74 cm
  
Adâncime 54,75 cm
  
Suprafața de coacere 60 x 40 cm
  
Greutate 50 kg