Effeuno P134HA 509°C 230V Пещ за пица с Biscotto 2024 и изключително висока вътрешна повърхност
С тази пещ за пица с висока вътрешност можете да приготвяте не само пици, но и калцони, хляб и много други!

Пица в италиански стил с Effeuno P134HA509
С тази професионална пещ за пица можете да изпечете истинска италианска пица или елзаски тарт фламбе. Разбира се, можете да печете и обикновени пици или да печете с тава за печене с размери до 30x40 cm. С тази фурна можете да изпечете елзаски тарт фламбе за малко повече от 1 минута.

С новата Biscotto 2024
EffeUno изцяло преработи дизайна на Biscotto. Новото biscotto съчетава предимствата на камъка cordierite с тези на biscotto.
Много стабилни размери (при "старото" бишкото понякога имаше огромни отклонения от 2-3 см)
Не се образува прах (предишното бишкото се износваше силно от глината)
Нечупливост (новото биското е почти толкова здраво, колкото тухлите от кордиерит, и е много по-малко склонно към напукване)
Топлоустойчивост (новото Biscotto е толкова топлоустойчиво, колкото и старите тухли)
2 в 1: новите Biscotto могат да се използват както за Napol. пица при 500°C и за хляб при 260°C. Не е необходимо да изваждате Biscotto от фурната.
 
Основни характеристики на пещта за пица Effeuno P134HA509
Повърхност за печене: Biscotto (новоразработено Biscotto!)
Външни размери: приблизително 55x65x37-40 cm
Разстояние между крачетата: приблизително 50x44 cm
Дълбочина до стената (отпечатък от краката): приблизително 50 см
Вътрешни размери: 35x40x18 см
4 регулируеми крачета
Вътрешно осветление
Тегло: около 30kg
Мощност: 3.2kW (2300+900W); 230V 50Hz
Горна и долна топлина с отделно управление
Диаметър на пицата: 34 см
 
Работна температура до 509 градуса по Целзий
Пещта за пица за дома или бистрото се предлага в различни модели и размери. Обикновено фурната за пица може да изпече една пица с диаметър до 34 см или две пици с диаметър 15 см. Работната температура на фурната може да се регулира между 50 и 509 градуса по Целзий. Това означава, че фурната е подходяща не само за печене на пици, но и за поддържане на храната топла, за готвене и печене на торти, кренвирши и други вкусни лакомства.
Краткото време за предварително загряване пести енергия Консумираната мощност на фурната е 3,2 KW, а напрежението е 230 волта. Обикновено са достатъчни 20-30 минути за предварително загряване. Шамотната повърхност за печене осигурява равномерно разпределение на топлината във фурната. По този начин се получава типичната хрупкава основа.

Гореща отвътре, хладна отвън
Тази фурна за пица е оборудвана с вентилатор, който активно охлажда корпуса. Вратата е с троен стъклопакет, така че предното стъкло остава хладно дори при продължителна употреба. Пантите на вратата са предназначени за професионална употреба и издържат до 20 000 цикъла на отваряне и затваряне. Специалното уплътнение на вратата гарантира, че вратата се затваря безшумно.
 
Сертифицирана от AVPN
Като производител на електрически пещи за пица EFFEUNO е тествана и сертифицирана от AVPN - Associazione Verace Pizza napoletana (Асоциация за автентична неаполитанска пица). Така че можете да сте сигурни, че печете автентични неаполитански пици в тези фурни.
 
Всички фурни Effeuno могат да се използват в (малки) заведения за обществено хранене и отговарят на най-високите стандарти.